三浦半島でアオリイカ豊漁、田無漁港直売所がTVアサヒに取り上げていただきました
泳ぎ アオリイカ 刺身始まりました
泳ぎ 墨イカ（新いか）始まりました
YouTubeチャンネル 「音 Japanese Restaurant」 に掲載されました。私たちの得意とする仕入れから始まる美味しさを感じていただけたら嬉しいです。
グルメYouTuber アンジャッシュ渡部の「アポ無しロケハン」のショートです。田無漁港にご来店！
グルメYouTuberアンジャッシュ渡部の「アポ無しロケハン」に田無漁港直売所がでました。
グルメyouTuberワッキーtvに江戸や鮨八阿佐ヶ谷店が出ました
youtuber ビックエンジェルさんに掲載されました
泳ぎ アオリイカ 禁漁中 令和6年10月20日頃解禁予定
イカの王様 泳ぎ アオリイカ もう少し待ってね～。
(^o^)/
旨い魚、食べようぜ！
魚が旨い＝鮨 だろ！
銚子漁港と三浦半島の漁港に社長が軽トラに乗って仕入れてます。
漁港で仕入れた旨い魚と ちゃ・ん・と 手で握った鮨が食べれる鮨居酒屋！
全店に水槽設備があるので、活魚、活イカ、活カキ、活かわはぎ、活貝、活伊勢えび、たまに活カニまであります。季節や漁次第で入荷は変わりますが、いつも楽しい魚介があるお店です。
江戸や鮨八の今朝獲れ
朝獲れは、一年前でも朝獲れてれば、「朝獲れ」ですよね？
「今朝獲れ」は、今朝獲れた魚にしか言えません。
江戸や鮨八は、「今朝獲れ」！
今日の朝、獲れたばかりの魚が今日の夜に食べれる。
今朝獲れたばかりだから、魚がプリップリで弾力があります。だって今日の朝まで海で泳いでいたから。
それは鮮度が良い証。魚は正直です。
光物のアジやいわし、生シラスなど鮮度が命のお魚は、特に早く食べて欲しい。
新鮮な魚を求めて漁港まで買い付けに走ります。
大切なお客様の笑顔、喜びという想いを「馳」せて「走」ります。
それが、ご馳走の起源だから。
豊洲市場以上に新鮮な魚が食べられるお店はコチラ
専門誌 大人の極上レストランに田無漁港が掲載されました。
↓専門誌 大人の隠れ家レストランに掲載されました
ひばりヶ丘店
